Эксперты назвали причины подорожания курицы

В России продолжает дорожать курица: за год цена и в опте, и в рознице выросла больше чем на 20%. Кроме того, поднимаются цены и на куриные яйца, сообщил РБК. Так, по данным Забайкалкрайстата, стоимость последних за минувшую неделю увеличилась на 1,2%.

«Повышение оптовых цен на курицу в январе зафиксировал Минсельхоз. В материалах министерства сказано, что на 17 января средневзвешенная цена на мясо птицы у сельхозпроизводителей составила 117,2 тыс рублей за тонну. Это на 21,8% больше, чем на ту же дату 2018 года», - уточняет РБК.

Эксперты указывают, что основные причины роста цен на курятину - падение объемов рынка на фоне остановки роста производства и снижения импортных поставок, а также рост стоимости кормов и топлива.

Однако в Минсельхозе сообщили РБК, что ожидают «корректировки цены на мясо птицы» в связи с восстановлением ряда предприятий, пострадавших от птичьего гриппа в 2018 году. Также там отметили, что в прошлом году доля российской птицы на рынке выросла и составила 95,6%, а самообеспеченность данной продукцией составила 99,8%. При этом в начале 2019 года объемы импортных поставок упали в 2,5 раза.

Эксперты также склонны полагать, что в отсутствие форс-мажоров (резких скачков себестоимости, ухудшения эпизоотической ситуации) разрыв в ценах с прошлым годом, скорее всего, будет сокращаться и летом может сойти на нет.

«Оптовые цены на курицу уже снижаются, говорит управляющий партнер Agro and Food Communications Илья Березнюк. По его прогнозам, во второй половине 2019 года цены окажутся ниже прошлогоднего уровня: с одной стороны, на это повлияет ожидаемое снижение цен на свинину, с другой - на цены будет давить отсутствие роста дохода у потребителей», - уточняет издание.