В Оловяннинском районе Забайкалья открыли убойный цех

В с/х перерабатывающем кооперативе «Оловяннинский» в селе Ононск 14 мая открылась убойная площадка по забою крупного и мелкого рогатого скота. Об этом 14 мая сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства Забайкалья.

«Созданию предприятия способствовал грант Минсельхоза Забайкалья в размере 10,3 миллиона рублей, который кооператив получил в прошлом году, и собственные средства потребительского общества в размере 12 миллионов рублей. Смонтирована линия по забою крупного рогатого скота, установлено холодильное оборудование, приобретен специализированный транспорт для перевозки животных и построена предубойная база. Будем поддерживать подобные проекты - мы ставим себе цель открывать аналогичные производственные площадки в каждом районе Забайкалья», - рассказал министр сельского хозяйства Забайкалья Денис Бочкарев.

Сейчас в убойном цехе создали 11 рабочих мест, при выходе на полную мощность здесь будет трудоустроено не менее 16 человек. Производительность бойни составляет 75 голов крупного и более 100 голов мелкого рогатого скота за смену.

Сообщается, что кооператив «Оловяннинский», помимо промышленного забоя скота, планирует наладить производство полуфабрикатов и мясной продукции.