Россиянам предлагают гамбургеры с мясом из мух

Глава Минпромторга РФ Денис Мантуров считает, что россиянам нужно поменять «ментальность» и попробовать мясо из личинок мух черной львинки. Об этом 19 сентября сообщил РБК.

По мнению Мантурова, добавляя в еду белок черной львинки, некоторые страны мира, и в том числе Россия, могут идти в ногу со временем.

«Наверное, нужно чуть-чуть поработать с ментальностью всем нам и черная львинка может «зайти». Но нужно постараться. Хотя, наверное, ко всему человек адаптируется, и к такому тоже», - сказал министр.

Отметим, что Мантуров участвовал в Международном форуме инновационных технологий в пищевой индустрии и сельском хозяйстве Innofood, где были представлены бургеры с котлетой, которая состоит из альтернативного мяса с добавлением концентрата личинки мух черной львинки, овощей и аквафабы.