Названы причины подорожания сливочного масла в Забайкалье

В Минэкономразвития региона объяснили, почему в Забайкалье стало дороже сливочное масла. На это повлиял ряд факторов.

Основной причиной роста цен является зависимость края от импорта масла из других регионов. Большая часть реализуемого масла в Забайкалье завозится из других областей, и поэтому рост цен идет от производителей и поставщиков.

Также одной из основных причин роста себестоимости производства является увеличение затрат на закупку сырого молока и молочных жиров, зарплаты сотрудников, а также увеличение кредитной нагрузки и подорожание обслуживания и ремонта оборудования и техники.

Кроме того, рост спроса на масло также способствует увеличению цен. С начала года продажи масла по федеральным сетям выросли более чем на 10%.

Мировые цены на масло также играют свою роль в росте цен в Забайкалье. Высокий импортный и внутренний спрос, снижение запасов и сокращение поставок молока в Западной Европе привели к росту мировых цен на масло.

В результате, цены на сливочное масло в Забайкалье продолжают расти. Килограмм масла сливочного стоит по краю 1355,6 руб., по ДФО - 1446,5 руб, по России 1158,3 руб. За последнюю неделю подорожало на 0,9 % по краю, на 1,1 % по ДФО и России.

Напомним, Забайкалье готовится к подписанию масляного меморандума. Также сообщалось о росте цен на некоторые продукты питания в крае.