С июля в магазинах сократится объем поддельной минералки

С 1 июля начинает действовать новый ГОСТ "Воды минеральные природные питьевые". Теперь название минералки должно соответствовать месту ее происхождения, сообщает отдел санитарного надзора краевого Роспотребнадзора.

С июля воды, разлитые, например, в Подмосковье, "Ессентуками" уже не назовешь. Сейчас же такая практика довольно распространена. И около 30 - 40 % этой минералки в российских магазинах - ненастоящие.

Благодаря новому стандарту объем "неправильных "Ессентуков" должен сократиться до 10 - 15 %. Роста цен при этом не ожидается.

Сегодня на всем рынке минеральных вод в России около 20 % фальсификата. И неудивительно, что половина россиян не доверяют той минералке, которая стоит на прилавках.

- Каждый второй потребитель считает, что в бутылки наливают обычную воду из-под крана, - говорит директор Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод Дмитрий Петров.

Он надеется, что новый ГОСТ сможет улучшить сложившуюся ситуацию. А рост доверия потребителей в свою очередь скажется и на объемах продаж. Тем более что новые требования еще и ограничивают обработку добытой воды, чего раньше не было. Она не должна менять химический состав минералки.