Более 13% молочной продукции не соответствуют требованиям безопасности в Забайкалье

В Забайкалье на 1 ноября 2016 года выявлено 13,2% реализуемого молока и молочной продукции не соответствующих требованиям безопасности. Об этом сообщается на сайте Роспотребнадзора по Забайкальскому краю.

- На территории Забайкальского края функционируют девять предприятий молочной промышленности и 5475 организации торговли, осуществляющих реализацию молока и молочной продукции. К концу октября было проведено 100 проверок, из них в 91 организации торговли, реализующей молоко и молочную продукцию и на девяти предприятиях, вырабатывающих молоко и молочную продукцию. Всего исследовано 250 проб молока и молочной продукции на соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки, из них не соответствовало 33 пробы, что составило 13,2%, - говорится на сайте Роспотребнадзора.

По информации сайта, из исследованных проб не соответствовали: по жирно-кислотному составу (замена молочного жира жирами растительного происхождения) - 13 проб, по массовой доле жира - 8 проб, по микробиологическим показателям бактерии группы кишечной палочки – 7 проб, маркировка - 4 пробы.

- Специалистами краевого Управления Роспотребнадзора проведен ряд поэтапных мероприятий, направленных на недопущение к дальнейшему обороту такой продукции в торговой сети. Всего за отчетный период Управлением составлено 29 протоколов об административном правонарушении. Вынесено 13 постановлений по делам об административных правонарушениях в виде штрафов, на общую сумму 350000 рублей. 16 дел об административных правонарушениях находятся на рассмотрении.В настоящее время мероприятия по выявлению фальсифицированной продукции и пресечению её оборота продолжаются, - отмечается на сайте ведомства.

Полный перечень молока и молочной продукции, несоответствующих требованиям безопасности, представлен на сайте ведомства.