В организацию ООО «МБ Сибирь» открыт конкурсный набор на должность Директора ресторана «Мастер Бургер»

ZAB.RU / Общество, 14:13, 21 сентября
В организацию ООО «МБ Сибирь» открыт конкурсный набор на должность Директора ресторана «Мастер Бургер»
Фото из архива ZAB.RU

Хочешь быть успешным? Тогда эта работа для тебя!

В организацию ООО «МБ Сибирь» открыт конкурсный набор на должность Директора ресторана «Мастер Бургер».

Основные обязанности:

- Выполнение плана продаж, рост прибыли и производительности труда, снижение себестоимости и оптимизация расходов ресторана, бережливое ресурсопотребленеие;

- Безукоризненное выполнение всех скриптов на всех участках работы;

- Разработка нового меню;

- Разработка и проведение маркетинговых акций;

- Поддержание высокого уровня качества продукции и соблюдения всех технологических и пищевых стандартов при приготовлении продукции;

- Ежедневные "пятиминутки", постановка целей и планов на день, подведение итогов в конце смены;

- Участие в подборе персонала, адаптация и обучение, оценка работы и карьерное развитие сотрудников, минимизация текучести кадров, мотивация персонала;

- Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание обратной связи с гостями;

- Соблюдение норм правил техники безопасности и охраны труда, требований и правил Роспотребнадзора;

- Взаимодействие с контролирующими органами, поставщиками продукции и организациями оказывающими услуги;

- Участие в ежемесячной ревизии, проведение комплекса мер по исключению излишков/недостач выявленных в ходе ревизии.

Требования:

Мы ищем руководителя, имеющего опыт работы в направлении общепита (желательно фаст-фуд, бургерная), лидера, умеющего сплотить команду на выполнение поставленных перед ними задач.

- Опыт работы от 2-х лет на управленческой позиции.

- Опыт управления штатом от 10 человек.

- ПК - опытный пользователь (офисный пакет + специализированные программы),

- Лидерские качества. Ориентация на достижение результата,

- Коммуникабельность и умение работать в команде.

- Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности.

- Умение устанавливать и поддерживать деловые контакты.

- Стрессоустойчивость, гибкость.

- Знания и навыки в области обучения, аттестации и развития персонала,

Условия:

- Место работы: ТРЦ Макси, ул Шилова, 100;

- Официальное трудоустройство, испытательный срок 3 мес.;

- Полный соц. пакет;

- Пятидневная рабочая неделя с двумя плавающими выходными;

- Заработная плата оклад + % с продаж, 63 000 руб. до удержания НДФЛ.

Резюме отправлять на почту: [email protected]

Телефон: 41-51-02

Важные и оперативные новости в telegram-канале "ZAB.RU"
ban