Русская, бурятская и китайская кухни лидируют в гастрономических предпочтениях опрошенных посетителей портала ZAB.RU.
Напомним, опрос проводился в Telegram-канале после публикации статьи «О бузах, шашлыках, лагманах: кулинарное самосознание Забайкалья», его целью было выявить пристрастия жителей края к определенным кухням народов мира.
В результате заведения общепита с блюдами русской кухни получили 31% голосов и заняли 1 место.
На 2 месте – заведения коренной нации региона, бурятская кухня получила 17% голосов.
3 место опрошенные посетители ZAB.RU отдали китайской кухне, кафе и рестораны с блюдами южного соседа набрали 16%.
9% респондентов отдали предпочтение кухне народов Кавказа и Закавказья (4 место).
3% читателей портала проголосовали за японскую кухню (5 место), по 2% - за среднеазиатскую и итальянскую.
16% опрошенных заявили, что не посещают общепит, и питаются дома.
1% респондентов выбрали свой ответ в комментариях. Большинство из этой категории заявило, что любит все кухни, представленные в Забайкальском крае.
В опросе приняли участие 653 человека.
