Роспотребнадзор рассказал об устранении «фальшивого» молока в Забайкалье

Выявленные нарушения по 10 некачественным пробам молока были оперативно исправлены. Об этом журналисту ZAB.RU рассказала начальник отдела по надзору за питанием населения Роспотребнадзора Забайкалья Димчигма Жалсапова.

«Конкретно с производителями мы отработали персонально. Проверки прошли в муниципальных учреждениях, а не торговли. Сразу же партия была изъята и возвращена поставщику», - пояснила Жалсапова.

Она добавила, что нарушителям были выданы предостережения.

По словам руководителя, выявленный фальсификат не нёс тяжелых последствий, а имел небольшие нарушения: превышение растительного жира в молоке, несоответствие массы белка, разбавление сухим молоком.

«Это не такая опасная продукция, какая к нам приходила раньше. Нарушения по составу и качеству, а не по безопасности», - пояснила Жалсапова.

Начальник подчеркнула, что разглашение производителей возможно при «аховой ситуации» и жёстких нарушениях, чтобы довести информацию до потребителей.

Ранее Роспотребнадзор выявил 10 фальсифицированных проб молока из 118 в Забайкалье по физико-химическим показателям.