В Забайкалье с начала 2019 года из оборота изъято 12 партии хлебобулочных изделий в количестве 12,5 килограммов и 284 партии кондитерских изделий в количестве 360,35 килограммов. Об этом сообщается на сайте управления Роспотребнадзора.
«В первом полугодии 2019 года было исследовано 294 пробы хлебобулочной и кондитерской продукции на соответствие требованиям технического регламента «О безопасности пищевой продукции», из них по санитарно-химическим показателям – 45 проб, несоответствующих не выявлено; по физико-химическим показателям – 179 проб, четыре пробы не соответствовали установленным требованиям; по микробиологическим показателям - 228 проб, не соответствовали установленным требованиям восемь проб», - говорится в сообщении.
Роспотребнадзор напомнил, что по требованиям санитарных правил и правил розничной торговли хлебом и хлебобулочными изделиям в магазинах не допускается хранение хлеба и хлебобулочных изделий навалом, вплотную со стенами помещений, на стеллажах, расположенных на расстоянии менее 35 см от пола.
