Сахар, курица и хлеб продолжают дорожать, а статистика рисует обратное

Официальная статистика зафиксировала околонулевую инфляцию. Но пока одни категории дешевеют, другие продолжают прибавлять в цене - хоть и медленнее, чем раньше.

«Парламентская газета» сообщает подробности.

Сахар поднялся на 1,2%, мясо птицы прибавило 0,9%, свинина подорожала на 0,5%, хлеб и фрукты стали дороже на 0,2% и 0,7% соответственно. При этом картофель, капуста, морковь и яйца, наоборот, упали в цене. Экономисты объясняют общую дефляцию сезонным удешевлением овощей и снижением цен на топливо. А то, что мясо, сахар и хлеб продолжают дорожать, видимо, «точечный рост». Который, бьёт по карману граждан.

Еда: сахар и мясо - в плюсе, овощи - в минусе

По данным Минэкономразвития, за неделю с 28 июля по 3 августа потребительская инфляция в России формально ушла в небольшой минус. Общий темп роста цен в продовольственном сегменте замедлился до 0,05%. Однако за этой цифрой скрывается устойчивый рост на отдельные социально значимые товары.

Сахар за неделю подорожал на 1,2% - темпы замедлились, но тренд остаётся положительным. Мясо птицы прибавило 0,9%, свинина 0,5%. Хлеб подорожал на 0,2%, фрукты на 0,7%.

При этом картофель, капуста, морковь, лук, помидоры, а также сливочное масло, молочная продукция и яйца подешевели. То есть дефляция в сегменте продовольствия держится исключительно на сезонных овощах и молочке. А сахар, мясо и хлеб продолжают тянуть цены вверх.

Техника и автомобили: рост вопреки дефляции

В непродовольственном сегменте, который в целом показал дефляцию (-0,18%), две категории продолжили дорожать. Электро- и бытовые приборы прибавили 0,4%, легковые автомобили - 0,05%. Небольшой рост, но на фоне общей дефляции он выглядит как «выбивающийся из ряда».

Услуги: стоматология и быт показали подорожание

Подорожали и стоматологические услуги: восстановление зуба пломбой теперь обойдётся на 0,1% дороже. Стоимость бытовых услуг также увеличилась на 0,1%. Факт в том, что даже когда инфляция формально снижается, некоторые категории услуг продолжают дорожать.

Почему так вышло: сезонное удешевление и сложные расчёты

Эксперты объясняют снижение общей инфляции сезонным удешевлением овощей и снижением цен на топливо. Это дало общий эффект, который перекрыл рост цен на мясо, сахар, хлеб, бытовую технику и услуги. Но если убрать сезонный фактор, картина становится менее радужной.

Так называемая базовая инфляция, очищенная от волатильных компонентов, остаётся достаточно высокой. Минэкономразвития прогнозирует, что по итогам августа потребительская инфляция снизится до 0,1% из-за продолжающегося удешевления плодоовощной продукции, но это не отменяет системных рисков.

Cтатистика и реальность

Официальная статистика рисует картину порядка: спокойствие, стабильность. Но в реальности сахар, мясо, хлеб и бытовая техника продолжают дорожать. Потребительская корзина реагирует избирательно, а общая дефляция - всего лишь сезонный эффект. Когда закончится урожай овощей, цены на них снова поползут вверх, тогда дефляция может смениться новым витком инфляции.

Как обычно: статистика показывает одно, кошелёк - другое. И это, увы, не новость. А очередное подтверждение того, что цифры и реальность не всегда совпадают. И покупать продукты, технику и услуги приходится по тем ценам, которые есть, а не по тем, что отражены в отчётах.