Впервые на территории Забайкальского края в рамках инвестиционного проекта создано крупное кролиководческое предприятие мощностью 70 тысяч голов. Оно называется «Деревня кроликов». Об этом сообщается на сайте регионального Минсельхоза.
«В настоящее время к эксплуатации подготовлены пять производственных комплексов, оснащенных современным автоматизированным оборудованием, а также убойный цех и селекционно-генетический центр, который позволит хозяйству самостоятельно обеспечивать себя маточным поголовьем, поддерживать высокую продуктивность поголовья сельхозживотных, но и в перспективе получить статус племенного. Для выхода предприятия на полную мощность в 2020 году планируется строительство и ввод в эксплуатацию еще трех производственных комплексов», - говорится в сообщении.
В 2019 году министерством сельского хозяйства Забайкальского края, после подтверждения эпизоотического благополучия поставщика, был согласован ввоз на территорию региона 1,3 тысяч голов кроликов (гибрид французской селекции мясного направления продуктивности, отличающийся многоплодием и скороспелостью). В настоящее время общее поголовье кроликов достигло 40 тысяч голов.
Выход продукции за месяц (при выходе на полную мощность) составит до 36 тонн охлажденного мяса и 5-6 тонн субпродуктов.
Кролиководческое предприятие Забайкальского края будет одним из четырех предприятий в Российской Федерации, осуществляющих промышленное производство крольчатины. Сбыт производимой продукции планируется в регионах Сибирского и Дальневосточного федерального округов.
