Сотрудники Россельхознадзора проверят 150 точек общепита из-за участившихся случаев отравления фастфудом. Об этом сообщили в пресс-службе Минэкономразвития Забайкалья.
«Мы приняли такие меры после того, как в регионе участились случаи отравления именно фастфудом. Вообще надо понимать, что предприятия быстрого обслуживания - это узкий ассортимент блюд, изделий, напитков несложного изготовления, как правило, из полуфабрикатов высокой степени готовности. Именно их качество и часто вызывает сомнения», - рассказала замначальника отдела потребительского рынка Минэкономразвития региона Наталья Михалева.
Она добавила, что перечень предприятий будет использоваться сотрудниками Россельхознадзора для осуществления анализа сведений, содержащихся в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» в части отслеживания сырья, поступающего на данные предприятия.
