Прокуратура Калганского района провела проверку соблюдения санитарных требований в столовой средней школы села Калга из-за обнаружения насекомых в перловой каше, сообщается в пресс-службе ведомства.
«Проверка Роспотребнадзора установила, что срок годности перловой крупы и условия ее хранения соблюдались, все документы, подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции, имелись. Причиной попадания насекомых («суринамский мукоед») в готовые блюда явилось использование зараженной вредителями крупы, а также некачественное промывание крупы, в ходе которого не убраны всплывшие пустотелые зерна», - говорится в сообщении.
Прокуратура внесла руководителю школы представление об устранении нарушений и возбудила в отношении него дело об административном правонарушении. Директор, заведующий столовой и повар привлечены к дисциплинарной ответственности.
Ранее прокуратура также выявила нарушения при организации питания учащихся в Ундинской школе.
