Новый год у любого жителя России ассоциируется с шикарным застольем и воспринимается не иначе как повод хорошенько поесть и выпить в году уходящем и сразу же в году наступившем. И чтобы последствия такого веселья не омрачали настроение следующего дня, нужно, конечно, знать во всём меру. Но есть и более конкретные советы, которыми первым с «Экстрой» поделился главный врач Краевого наркологического диспансера, кандидат медицинских наук Олег Дубинин.
Замкнутый круг
- Олег Павлович, по вашим наблюдениям, насколько часто забайкальцы злоупотребляют алкоголем в новогодние праздники до такого состояния, что им оказывается нужна медицинская помощь?
- Практически ни один регион в России не может похвастать тем, что его жители умеют рассчитать свою норму употребления алкоголя в Новый год в таких количествах, чтобы на утро чувствовать себя хорошо. Но при этом для Сибири и Дальнего Востока распространено употребление алкоголя по северному типу, когда одномоментно принимается большое количество крепкого алкогольного напитка. В отличие от регионов, например, Северного Кавказа, которым свойственен южный тип употребления алкоголя, когда выпиваются некрепкие вина.
Безусловно, мы ежегодно встречаем пациентов, которым нужна квалифицированная наркологическая помощь. Мы анализировали статистику за несколько лет, каждый год она примерно одинакова. При этом прослеживается циркадность поступления больных, то есть в начале декабря мы иногда видим затишье, а после 20-х чисел, когда люди начинают праздновать католическое Рождество, потом Новый год, потом Рождество православное, формируются вот такие запойные периоды - пациенты поступают к нам в большом количестве.
- Куда можно обратиться читинцам, которые самостоятельно не могут выйти из запойного состояния или чувствуют, что необходимо вмешательство специалиста?
- В случае, если человеку очевидно нужна медицинская помощь, то, конечно, можно вызвать скорую помощь, но если миновать этот этап, то тогда лучше обратиться напрямую в Краевой наркологический диспансер, который работает круглые сутки 365 дней в году. Здесь представлены все виды помощи - и консультирование, и амбулаторная помощь врача-нарколога, дневной и круглосуточный стационар. Отделение неотложной наркологии располагается по адресу: улица Амурская, 65, телефон: 32-40-58. Кроме того, у нас организована анонимная наркологическая помощь. То есть пациент может свою истинную фамилию не называть, а медицинские документы будут оформлены только с его слов. Для удобства мы оборудовали отдельный вход в это отделение, который не соприкасается с общим наркологическим отделением.
- Как избежать «ухода в запой»?
- Если человек не страдает алкогольной зависимостью, то запой ему не страшен. Ведь это, по сути, замкнутый круг. Человек после обильного приёма алкоголя утром чувствует себя не очень хорошо и с целью улучшения своего состояния опохмеляется, что категорически делать нельзя. Для больного это послабление симптомов, но потом ведь наступает утро следующего дня - человек снова себя «подлечивает», но лечение перерастает в новую пьянку.
Спасительный рассол
- Понятно, что в канун праздников чаще всего не говорят о плохом, но всё же дайте свою оценку тому, что недавно произошло в Иркутске, когда от употребления концентрата для ванн «Боярышника» погибло более 70 человек.
- То, что произошло в Иркутской области, это трагедия. Считаю, что это случилось из-за доступности такой вот спиртосодержащей продукции. Всем ясно, что дорогой алкоголь многим не по карману, но реализация опасных продуктов под такими благими названиями, как «Боярышник», это преступление против людей, это пир во время чумы. Коммерсанты, которые реализуют спиртосодержащую жидкость под видом антисептиков или средств для обработки рук, прекрасно понимают, люди покупают её для приёма вовнутрь. Произошедшее ещё раз свидетельствует о том, что меры, принимаемые на всех уровнях власти, недостаточны.
Одними запретами вопрос не решить.
Сегодня мы запретим «Боярышник» - завтра появится что-то другое. Также мы не сможем запретить стеклоочистители или различные денатураты. Вопрос идёт о том, что нужно поднимать уровень жизни людей, давать им другие приоритеты.
- Дайте несколько основополагающих советов - как в Новый год выпить, но при этом, чтобы утром не болеть?
- Во-первых, приобретайте алкогольную продукцию в проверенных магазинах. Ни в коем случае с рук или через Интернет, потому что именно в новогодние праздники увеличивается количество контрафактного алкоголя. Порой под известными брендами продаётся низкосортный, а порой и опасный для жизни напиток. Во-вторых, нужно сразу определиться с тем алкогольным напитком, которому вы отдаёте предпочтение. В-третьих, к шампанскому нужно относиться всё-таки как к ритуальному спиртному напитку. Конечно, нужно пригубить, но не пить в большом количестве, учитывая, что этот напиток содержит газы. Последствия могут быть не самыми хорошими.
В-четвёртых, нужно определиться с сервировкой стола. По возможности отказаться от тяжёлой мясной пищи, от жирного, так как в сочетании с алкоголем это будет двойная нагрузка на печень. Целесообразнее использовать в качестве закусок морепродукты, нежирные рыбу и мясо. Рекомендую также фрукты, сыр. Сыр рекомендую вдвойне, потому что в этом продукте содержится такая незаменимая кислота, как метионин - естественный гепатопротектор, защищающим печень. В-пятых, нужно больше принимать жидкости, делать значительные перерывами между приёмами алкоголя.
Наконец, ни в коем случае нельзя опохмеляться.
Даже если вы наутро чувствуете себя несколько разбитым - лучше выпить свежий чай. Также хорошо в этой ситуации помогают различные морсы, соки, огуречный рассол, известный всем за счёт содержания солей калия, натрия, которые необходимы для работы сердца. Ну и свежий воздух. Самым правильным будет, выспавшись после новогодней ночи, выйти на свежий воздух с детьми, родными и близкими и, набравшись сил, вернуться с хорошим настроением домой и продолжить встречать праздники, но без употребления алкоголя.
Ну и ещё совет - примерно за час до основного застолья можно выпить рюмку спиртного, что позволит «подготовить» организм к последующей более серьёзной нагрузке.
Я бы хотел пожелать своим землякам крепкого здоровья и реализовать все свои планы. Те вопросы, которые вы не смогли решить в 2016 году, пусть будут решены в 2017-м. Здоровья и успехов вам во всём!
Не бойтесь курятины!
Главный внештатный эндокринолог министерства здравоохранения Забайкальского края, доктор медицинских наук Ольга Серебрякова:
- Я посоветую забайкальцам лишнего не переедать, потому что это всегда нехорошо - в любой день - праздничный или нет. Как эндокринолог могу сказать, что это будут дополнительные килограммы веса, а лишние килограммы - это лишние заболевания. Не злоупотреблять острыми продуктами, копчёностями, потому что всё это ведёт к обострению заболеваний, особенно для больных сахарным диабетом. Можно не отказываться полностью от таких продуктов, но есть необходимо в разумных пределах, чтобы не получить обострение панкреатита. Кухня, которую предпочитают забайкальцы, отличается высокой жирностью. Также не стоит переедать подобных продуктов, так как это приведёт к повышению холестерина. Особенно это касается людей пожилого возраста. Но и питаться только овощами тоже не рационально - должно быть сбалансированное питание, присутствовать и мясо, и молочные продукты.
Сегодня приходится слышать, что в наступающий Год петуха не должно быть блюд из курицы на праздничном столе. Это, конечно, не более чем суеверие, но даже если относиться к этому с такой точки зрения, то Год петуха наступает по восточному календарю точно не 31 декабря, поэтому тут уже на усмотрение каждого. А белое мясо наоборот полезно, оно лёгкое, особенно если готовить, убирая лишний жир.
Забайкальцам, в первую очередь, хочу пожелать здоровья физического, психического - время у нас сейчас достаточно сложное. Надо стараться сохранять самообладание. Ну и, конечно, счастья и благополучия в семьях!
Статья опубликована в газете «Экстра» №52 от 28 декабря 2016 года
