«Я тебе букет принес…»

Минсельхоз и Россельхознадзор предложили ввес­ти эмбарго на импорт цветов из стран, которые ввели санкции против России. Если эта идея будет реализована, то с прилавков наших цветочных магазинов в первую очередь исчезнут голландские тюльпаны, а также цветы, которые завозят из Нидерландов транзитом.

Это было недавно…

Во все времена цветок был воплощением природного совершенства, а торговля этой красотой всегда являлась довольно прибыльным предприятием.

В шестидесятые годы прошлого века женщинам дарили мимозу. Помню, как с братом копили денежки от школьных завтраков, чтобы купить маме к 8 Марта эту желтую пахучую веточку. Учителям 1 сентября мы несли тяжеленные букеты георгинов и гладиолусов. Несколько лет спустя, уже в семидесятые, в моду вошли тюльпаны. Гвоздика - «цветок отваги и надежды», «спутница тревог» - появилась на читинском рынке во второй половине семидесятых. Три рубля за штуку. Белые и красные гвоздики продавали кавказские мужчины в больших кепках. Сбывали даже брак, умело соединяя стебли и обломанные головки цветков спичками или канцелярскими скрепками.

Потом времена советского дефицита, когда приходилось выбирать между розой и гвоздикой, прошли. Российский цветочный рынок «расцвел» (простите за тавтологию) в середине 90-х, когда оптовики работали с розницей, владельцы киосков закупали товар у импортеров и отечественных цветоводов. А в начале 2000-х появились цветочные магазины и салоны, в которых я очень люблю бывать и сейчас: дух захватывает от аромата, свежести и красоты…

…это было давно

Традиция дарить цветы насчитывает не одно столетие. А в начале XX века впервые в истории была произведена международная доставка букета - цветы из Петербурга были посланы царственному семейству Романовых, отдыхавших тогда в Швейцарии.

Раньше привезти из-за границы какой-нибудь диковинный цветок могли позволить себе только состоятельные сановники или купцы. Ну а потом процесс дарения цветов стал правилом этикета и просто знаком расположения к человеку. Люди стремились обеспечить все условия для того, чтобы экзотические растения можно было выращивать на родине. Так и появились теплицы, значительно расширившие возможности цветоводства. И зря вы думаете, что в начале прошлого века читинские дамы довольствовались лишь полевыми ромашками. Судите сами.

Вот так: «всем и каждому доступно». Причем в январе! Оказывается, в нашем городе, пыльном от песка, большую часть года скованном морозом, уже в начале ХХ века жители не просто понимали и ценили всю прелесть цветов, но и имели большие возможности в их приобретении. Да и ассортимент «Даурского садоводства» так же, как и услуг, с этим делом связанных, был достаточно велик.

Другой садовник, живший в доме Тимоховича на улице Нагорной, годом раньше поместивший объявление в той же газете, тоже не скупился на предложения: «Огромный выбор цветущих и декоративных растений. Всевозможные огородные и цветочные семена, луковицы, корни, клубни. Декоративные цветущие и плодовые деревья и кустарники. Устройство цветников, садов и парков. Пересадка комнатных растений. Продажа земли. Корзины, букеты и бутоньерки».

Дарить цветы любимым по торжественным случаям, просто иметь их вокруг себя - ну разве это не прекрасно? В 1909 году общество «Даурское цветоводство» предлагало букеты за 3 рубля, бутоньерки (цветочный аксессуар мужского костюма) - за 30 копеек, уведомляло «своих клиентов, что в непродолжительном времени прибудет из заграницы крупный транспорт лучших луковиц и роз для зимней выгонки», и напоминало: «Время пересаживать комнатные растения».

Тем более что, как сообщалось в 1911 году, «цены вне конкуренции», а в 1912 году - «цены на все дешевые». Не верите? Ну, сами подумайте: зимой 1912 года к Пасхе предлагались сухие луковицы от 6 до 25 копеек за штуку. Дорого? Напомню, что в то время в читинском ресторане «Самсон» за все те же 25 копеек предлагались на выбор «щи зеленые, суп Бренуаз, филе нике, фасоль по-грузински, бульон с пирожками, осетрина гриле, плов с каурмой, пломбир, запеканка малоросская, компот из свежих фруктов».

Причем доставка цветов гарантировалась бесплатная (и это понятно - город маленький), а офицерам и чиновникам букеты для дам предлагались в кредит.

Да ладно, цены. Ведь действительно прав тот, кто написал тогда: «Всем и каждому приятно, необходимо и доступно иметь несколько цветущих гиацинтов, тюльпанов, нарциссов...». Всем и каждому! И сто лет назад. И сегодня.

Хризантемы взамен деликатесов

Крупнейшим поставщиком цветов в Россию является, конечно, Голландия. Но на самом деле, например, родина роз и геликоний - Эквадор, Колумбия и Коста-Рика. Орхидеи, стрилеции, герберы выращивают в Израиле. Некоторые сорта лилий и орхидей привозят в основном из Юго-Восточной Азии, Индии и Кении. Хризантемы и тюльпаны растут в Нидерландах, но для большинства цветов

Голландия - лишь перевалочный пункт, где их можно купить оптом.

Конечно, декоративное цветоводство в России развивается. На смену небольшим частным хозяйствам, которые занимались выращиванием рассады и горшечными цветами, приходят крупные оранжерейные комплексы. И наш Забайкальский ботанический сад, который в этом году празднует свой 25-летний юбилей, имеет в своем фонде коллекции роз, фиалок, лилий, тропических и субтропических растений.

Но в нашей стране не создана инфраструктура отрасли. Из-за высокой стоимости выращенных цветов очень сложно выдержать ценовую конкуренцию с импортом. Местные производители не способны удовлетворить все потребности рынка по разнообразию и качеству, поскольку круглогодичное выращивание цветов в российской климатической полосе сопряжено с серьезными трудностями. Кроме того, у нас не производятся цветочные семена, все последние годы семенной материал полностью закупается за рубежом.

Именно поэтому по-прежнему доля импорта в цветоводстве остается значительной: Россия ввозит 80 % цветов. Так что, как заверяют флористы, к осени рост цен на «красоту» обеспечен: букеты подорожают на треть, дополнительно к стандартному сезонному подорожанию. И, конечно, запрет на ввоз в Россию иностранных цветов приведет к закрытию бизнесов и потере рабочих мест.

…Я согласна и дальше не есть испанский хамон или французский сыр бри, тем более что эти деликатесы никогда и не пробовала. Но если мне перестанут дарить любимые большие белые хризантемы, или моя коллекция домашних цветов перестанет пополняться цикламенами, азалиями или орхидеями, я опечалюсь. А вы?