Жители Шилки отравились рыбой

200 хвостов В минувший четверг, 24 июля, в Шилке было зарегистрировано семь случаев заболевания ботулизмом. На следующий день стало известно еще об одном заболевшем. - Люди заболели, употребив омуля горячего и холодного копчения, которого они купили у частного лица. Продавец, в свою очередь, приобрел эту продукцию в городе Байкальске Иркутской области, - рассказала корреспонденту "Экстры" начальник отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю Динара Ульданова. - Все пострадавшие госпитализированы. Один из них находился в крайне тяжелом состоянии на аппарате искусственного дыхания. По словам Ульдановой, всем заболевшим ввели противоботулиническую сыворотку. По данным на 28 июля, состояние здоровья заболевших оценивалось как "стабильно тяжелое". 26 июля еще один подобный случай был зарегистрирован в Первомайске. Там женщина поела омуля частного посола. Между тем, лицом, которое реализовывало в Шилке рыбу, занялись сотрудники правоохранительных органов. Он рассказал, что привез всего 200 хвостов, 150 из них продал. - 42 хвоста у него изъяты, их доставили к нам на исследование. Кроме того, в лабораторию привезли кровь каждого пострадавшего и остатки продуктов, - продолжает Динара Сафиуловна. - Для проведения исследования были заражены мыши. Несколько грызунов умерли. Подобные случаи - Рыбу вываливают на землю, где она лежит под кустами, прикрытая травой, пока не закончится рыбалка. Потом ее солят в условиях, далеких от совершенства. Зачастую рыба даже не потрошится, - рассказала Динара Ульданова о том, как может быть заражена пища. Если в улов попадает палочка, она вырабатывает токсин. И что характерно - токсин очагуется участками. То есть, к примеру, в семье рыбу ели несколько человек, но заболел один. Дело в том, что ему попался именно тот кусочек рыбы, где был яд. Кстати, подобные единичные случаи в Забайкалье случались и раньше. Так, мужчина, проезжавший по Байкалу, купил в поезде омуля, поел, а когда приехал домой, его госпитализировали. Несколько лет назад в одном из населенных пунктов региона местные жители отравились остатками продуктов, которые они нашли на мусорке. Как результат - массовое отравление, один человек умер. Или еще один случай - женщины летели через Иркутск в Москву. Купили рыбу, поели, и в столице им стало плохо. Когда они вернулись в Читу, их госпитализировали. - Им повезло, что у них болезнь протекала намного легче, чем у жителей Шилки. Вообще же, клиника при ботулизме наступает быстро - примерно спустя два часа после приема пищи. Правда, бывали случаи, когда к врачам обращались через 5-7 дней. Человек ходил, сам делал себе промывание. Но это же яд, если он попал в организм, его можно нейтрализовать лишь введением специальной сыворотки. Самолечением в данном случае заниматься нельзя, - утверждает наш собеседник. Чтобы не повторить судьбу отравившихся людей, начальник отдела саннадзора рекомендует не приобретать продукцию в несанкционированных местах. Кроме того, продавец по просьбе покупателя должен предъявить сертификаты соответствия, удостоверения о качестве и безопасности. Если этого нет, то лучше рыбу не покупать. К слову о продавцах. После ЧП в Шилке, в Забайкалье были проведены рейды, итогом которых стало изъятие большого количества соленого омуля, который реализовывался без необходимых документов. Правда, продавцы уверяют, что все бумаги у них имеются, просто они не взяли их с собой.