Судебные приставы-исполнители на этой неделе приостановили деятельность двух точек общественного питания в Чите: кафе «Далянь» и «Чайхана», сообщили корреспонденту «Забмедиа.Ру» в пресс-службе УФССП по Забайкальскому краю.
Проверки проводились по жалобам посетителей.
- Оказалось, что в заведениях нарушены простейшие правила хранения, обработки и приготовления пищи. В обоих кафе отсутствует водопровод, и вместо проточной используется привозная вода. Соответственно нет канализации. В «Чайхане» вообще все процедуры: обработка продуктов питания, приготовление пищи, мытье посуды производятся в одном помещении на девяти квадратных метрах. Также ни один из хозяев не смог предоставить проверяющим документы, подтверждающие законную и централизованную закупку продуктов. И это не единственные нарушения, установленные в кафе, - рассказала Юлия Кочетова, пристав-исполнитель Железнодорожного отдела Читы. - Особенно удивило то, что все продукты: и готовые, и сырые, - хранятся в одном холодильнике, хотя по нормам это очень грубое нарушение.
Сегодня владельцы обоих заведений усиленно работают над устранением недостатков.
