Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю провело проверку по факту заражения 12 человек острой кишечной инфекцией, причиной которого, возможно, послужил прием пищи в кафе «Панда» в Чите. После проверки данного заведения представители ведомства выявили ряд правонарушений в части технологического процесса приготовления пищи. На администрацию кафе наложен временный запрет о ведении деятельности, сообщила 29 июля «Забмедиа» замруководителя Роспотребнадзора края Любовь Дубина.
- На данный момент в адрес нашего управления обратились уже 12 человек. Все они являлись посетителями кафе «Панда» 24 июля. У каждого из них была диагностирована острая кишечная инфекция. Исходя из этого, мы организовали внеплановую проверку в стенах вышеупомянутого заведения. В ходе проверки был выявлен ряд правонарушений в части технологического процесса приготовления пищи. Поэтому мы приняли решение наложить на администрацию кафе временный запрет о ведении деятельности. Материалы по данному факту переданы для рассмотрения в Центральный районный суд, - отметила Любовь Дубина.
Собеседница портала добавила, что специалисты регионального Роспотребнадзора проводят по данному факту эпидемиологическое расследование.
- В день проверки мы взяли все необходимые анализы продуктов питания, имеющихся в наличии в этом кафе. Сейчас они отправлены на эпидемиологическое исследование. Отмечу, что только его результаты покажут, крылась ли причина отравления этих 12 человек в приеме пищи, употребленной ими в данном заведении, или нет, - добавила Любовь Дубина.
Как ранее сообщало «Забмедиа», Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю начало проверку кафе «Панда» в Чите после заявления о массовом отравлении. Один из пострадавших рассказал корреспонденту «Забмедиа» некоторые подробности произошедшего.
