Забайкальский край официально стал лидером России по потреблению майонеза на душу населения. Согласно статистике Росстата и Масложирсоюза, каждый житель региона в среднем съедает 7,2 кг этого продукта в год.
Для сравнения:
- Средний показатель по России — 5,6 кг на человека в год.
- В Москве потребляют 5,2 кг.
- Меньше всего майонеза едят в Тыве — всего 3,2 кг на человека в год.
Эксперты объясняют рекордный показатель Забайкалья устоявшимися гастрономическими привычками и доступностью продукта. Майонез традиционно остаётся ключевым ингредиентом многих праздничных и повседневных салатов в регионе.
