В Краснокаменске уничтожены два светофора

31 января – неофициальный день рождения русской водки

Событие, послужившее причиной неформальному установлению Дня рождения водки, произошло 150 лет назад - 31 января 1865 года. В этот день в Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою».

Чита пила – деревня не отставала

Конечно, водка на Руси существовала и до Менделеева - с XVI века. Заслуга ученого в том, что он в течение полутора лет вел поиски идеального соотношения объема и веса частей спирта и воды в водке, доказав: идеальное содержание спирта в водке - 40% объемных. В 1894 году «менделеевский» состав водки был запатентован Россией как национальный напиток.

Читинцы пили водку задолго до известных «патентов». В 1862 году чиновник для особых поручений при губернаторе Забайкальской области князь Петр Кропоткин написал: «Чита - город, родившийся вследствие служебных потребностей, и служащие составляют в нем главнейшую часть населения. Число ее жителей в настоящее время доходит до 3200 человек, которые помещаются в 246 домах, из которых 17 - казенных. На эти дома приходится три магазина, две оптовых лавки для продажи вина, тридцать восемь питейных заведений, две торговых бани и одна аптека. В городе есть два водочных завода, которые могут выделывать до трех тысяч ведер качественной, а главное - дешевой, водки в день. Ее цена за ведро в настоящее время колеблется между четырьмя и пятью рублями с полтиною».

То есть на каждого читинца в 1862 году приходилось по ведру дешевой водки. Ежедневно. Раз дешево, значит, пили беспробудно, поэтому государство объявило войну пьянству, монополизировав производства водки. В реформистский период 1894 - 1902 годов правительство постаралось превратить частное (тайное) водочное производство в занятие крайне нерентабельное и установило на «сорокоградусную» единую цену.

Как пояснял в своей книге «Старая Чита» краевед Владимир Лобанов, в начале 20 века «винная торговля была разделена надвое. В первой половине были торговцы в казенных лавках. Они получали водку, спирт, денатурат, разные крепкие напитки в центральном винном складе государственной монополии. Продавали товар по казенной цене и в строго отведенное время. Таких лавок в городе было восемь. Пять из них торговали в центральной части города. Одна лавка была на Острове, две на Дальнем вокзале (так в те времена называли район Чита I-авт.). Вторая часть магазинов торговала винами. Это было вино, как собственного розлива, так и привозное».

Без нарушений не обходилось. «Третьего дня, - писала «Забайкальская новь» в ноябре 1909 года, - с целью проверки торговых и акцизных документов акцизным надзором был произведен осмотр съестных лавочек в так называемом «Обжорном ряду» на Старом базаре. Во время этого осмотра в одной из лавочек была обнаружена беспатентная продажа водки, производившаяся распивочно».

Чита пила – деревня не отставала. «Сильно здесь развито пьянство, - сообщала «Новь» в августе 1911 года о «прелестях» деревенской жизни в селе Алгача Александровско-Заводской волости. – Пьянствуют и дети, и взрослые. Дети пьют потому, что пример подают родители и старшие, а последние пьют потому, что все пьют. 16 августа на престольный праздник съехалось много молящихся. Хор арестантов местной тюрьмы пел отлично, исполняя классические вещи. После литургии началось поголовное пьянство, а к вечеру – ссоры, брань, драки. Наутро в селе, как в военном лазарете, было много раненых».

По всей стране создавались общества трезвости. Одно из первых в Чите, Читинское железнодорожное общество трезвости, появилось «на Дальнем вокзале, в церковном доме», в 1903 году. Его членами было более ста человек.

Как успокоить подгулявшее начальство

2 августа 1914 года, в с связи с Первой мировой войной, правительство впервые в истории России пошло на беспрецедентный шаг – прекратило производство горячительных напитков, направив этиловый спирт на нужды фронта, то есть в России был введен «сухой закон». Правда, особо он не соблюдался.

Особенно пьяным был 1917-й - год безвластия и анархии в стране. И потому, как писал «Забайкальский рабочий» 22 марта 1917 года, «областной комитет общественной безопасности выпустил воззвание к населению, предлагая всеми средствами бороться с пьянством и тайной продажей спиртовых напитков». А через несколько дней, 9 апреля 1917 года, газета информировала: «Со станции Хилок сообщают нам, что, ввиду поголовного пьянства, общим собранием милиционеров было постановлено обыскать все шинки, причем обнаружен спирт. Общим собранием депо было признано, что рабочие, которые будут захвачены со спиртом, заслуживают товарищеского порицания и по отношению к ним должен применяться бойкот».

Что говорить о простом народе, когда пьяный дебош позволяли себе «люди у власти». «16 мая в коммерческом собрании происходило заседание... Неожиданно для всех в зал заседания ввалился совершенно в пьяном виде бывший председатель коммерческого собрания гр. Я.С. Данков и в резких выражениях стал критиковать действия собравшихся, а по адресу некоторых лиц отпускал довольно отборные бранные словечки. По настоянию присутствующей публики помощник участкового начальника составил протокол, причем по указанию некоторых лиц из кармана гр. Данкова был вытащена торчащая бутылка водки», - рассказывала «Забайкальская новь» в мае 1917 года.

А в марте 1922 года «начальник Акшинской уездной милиции поехал по обследованию уезда, напился пьяный, заехал в Усть-Илинское волуправление и стал требовать подать ему подводы «в пять минут». На отказ председателя волуправления угрожал арестовать, проучить. Стоило немалых трудов и хлопот успокоить подгулявшее начальство. В другом месте, селе Кумахте Читинского уезда, действующим лицом является выборное начальство. Товарищ председателя сельского комитета в пьяном виде избил председателя за то, что последний якобы неправильно стал созывать собрание граждан. Товарищу председателю помогли некоторые из граждан, тоже находившиеся в градусе. В итоге злополучному председателю хорошо попало «на орехи» («Дальне-Восточный телеграф», март 1922г.).

С «революцией» на физиономии

Интересно читать «Забайкальский рабочий» 20-х годов прошлого века. Слог легкий, красочный. Вот как автор «Райка Октябрьская» рассказала о празднике на станции Яблоновая в 1924 году: «В день годовщины революции вместо того, чтобы участвовать с товарищами в манифестации, многие рабочие, в том числе и некоторые партийцы, отчаянно напились и передрались между собою. Особенно отличился тов. Черепанов, который на своей физиономии написал такую революцию, что стыдно на люди показаться».

В «Забрабе» от 2 ноября 1924 года военкор Савин докладывал: «В праздник пятилетия организации профсоюза водников в Сретенске все грузчики были пьяны. Случилось мне быть на пристани. Смотрю, идет, вернее не идет, а балансирует, группа людей. Спрашиваю: Кто это? Кто – известно, грузчики! И так повторяется почти каждый день».

Рабкор Рейзман в том же 1924-м возмущался в «Забайкальском рабочем»: «По Сретенской улице, против винного магазина №6, образовался «Хитров рынок». Целые полчища пьяниц-бродяг располагаются на крыльце закрытых деревянных лавок и пируют. Возле них постоянно можно видеть пьяных морфинисток и проституток. Мат висит в воздухе беспрерывно, и все это происходит в центре города, у самого базара, где всегда большое скопление публики. Необходимо принять срочные и серьезные меры для устранения подобного безобразия».

В борьбе с пьянством «серьезные меры» принимали, понятно, не только в первой четверти 20 века. Позже были коллективизация и сталинские репрессии, когда до умопомрачения напивались и плачи, и жертвы. Была страшная Великая Отечественная война и наркомовские сто граммов, помогавшие сохранить в этом ужасе психику. Были последующие эксперименты над народом, и даже попытка Михаила Горбачева отучить советских людей пить вообще.

Так что День рождения известного напитка – хороший повод вспомнить не только историю, но и то, что водка – это исковерканные судьбы целых поколений.

Как менялся уровень потребления алкоголя в России в XX веке

* С начала Первой мировой войны в августе 1914 года в стране действовал сухой закон, отмененный в 1925 году

** С 1985 по 1987 год в СССР проходила так называемая антиалкогольная кампания.

Факт

По данным, опубликованным Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) 12 мая 2014 г., Россия занимает 4-е место в алкогольном рейтинге. Согласно ему, на каждого жителя приходится 15,1 л чистого спирта в год. Европа является самой «пьющей» частью света, по сравнению с другими. Лидером среди всех стран стала Белоруссия, где среднее потребление алкоголя на одного жителя составляет 17,1 л спирта в год.

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!