Летом 2018 года в России стартует добровольная маркировка продуктов питания по типу «светофор». На упаковки будет нанесена цветовая маркировка, информирующая о содержании сахара, соли и жиров в продукте. Роспотребнадзор уже подготовил проект рекомендаций для производителей. Об этом сообщают «Известия».
«Маркировать будут продукты, являющиеся основными источниками соли, сахара, трансжиров и жирных кислот: хлебные, мясные, рыбные, молочные, кондитерские изделия, фруктовые и овощные консервы, соки. Продукты могут быть маркированы тремя цветами: красным - при превышении суточной нормы соли, сахара и т.п, зелёным - при низком содержании данных веществ, жёлтым - при среднем показателе», - сказано в сообщении.
Специалисты федерального Роспотребнадзора уверены, что меры по повышению информированности населения о составе продукта помогут снизить заболеваемость ожирением, диабетом второго типа и другими заболеваниями.
