В трети школ и в четверти детских садов в Забайкалье питание детей организовано с нарушениями. Калорийность обедов восполняют за счет углеводсодержащих продуктов, фактический рацион не соответствует примерному меню. Об этом 19 сентября Заб.ру сообщили в пресс-службе краевого Роспотребнадзора.
- В дошкольных организациях процентное несоответствие фактического рациона примерному меню (невыполнение норм питания) составило: по мясу в 2,1%, рыбе - 4,1%, творогу - 2,4%, свежим фруктам - 1,6%, сокам - 2,1%, занижен вес порций на 2%; в общеобразовательных организациях по мясу 4,8%, рыбе - 7,3%, творогу - 17,9%, молоку - 7,9%, свежим фруктам - 13,3%, сокам - 12,8%, занижен вес порций на 2,2%, - сказали в пресс-службе.
За выявленные нарушения оштрафованы 106 дошкольных организаций и 118 школ на общую сумму 839,7 тыс. руб.
