Управлением Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в сентябре-октябре было проведено 2 внеплановые выездные проверки организаций общественного питания, реализующих шаурму. Основанием явились обращения потребителя по факту отравления. Телеканал Заб.ТВ встретился с пострадавшей от некачественного продукта читинкой.
- Когда я начала есть шаурму, она была мягкой и негорячей. В этот же вечер начало тошнить... На скорой меня увезли в больницу, где проставили капельницы, была температура, ужасное состояние. Лежала в больнице неделю, - рассказала девушка.
После выписки из больницы она обратилась в управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю.
В Роспотребнадзоре назвали нарушения, в том числе отсутствие водопровода, несоблюдение правил личной гигиены, отсутствие маркировки и товарно-сопроводительных документов на сырьё для приготовления шаурмы, нарушение условий мытья столовой и кухонной посуды, несоблюдение поточности.
Подробнее в сюжете Заб.ТВ:
На сайте ведомства 26 октября сообщалось, что в результате проверок из оборота изъято и утилизировано 30 кг свинины без товарно-сопроводительных документов в присутствии специалиста Управления способом, исключающим возможность её использования в пищу. Составлено 2 протокола об административном правонарушении и 2 протокола о временном запрете деятельности, материалы направлены для решения вопроса о приостановлении деятельности в суды.
