В отношении должностных лиц, поставляющих молочную продукцию в детский сад №71, где 10 сентября была зарегистрирована групповая заболеваемость дизентерией, проводится административное расследование, сообщили «Забмедиа.Ру» в региональном Управлении Роспотребнадзора.
С конца августа 2012 года в Чите был отмечен рост заболеваемости дизентерией среди населения и единичные случаи заболевания в образовательных учреждениях. В первой половине сентября в отдельных дошкольных образовательных учреждениях зарегистрированы случаи групповой заболеваемости дизентерией Зонне. При этом заболеваемость острыми кишечными инфекциями среди населения в целом не превышала среднемноголетние недельные уровни.
При проведении эпидемиологического расследования в одном из детских учреждений - Центре развития ребенка - детсаду № 71, где 10 сентября острой кишечной инфекцией заболели почти 30 детей, - установлены нарушения требований санитарного законодательства при поставках в дошкольное учреждение молочной продукции – сметаны и творога. В отношении должностных лиц, поставляющих молочную продукцию в образовательные учреждения, проводится административное расследование, за выявленные нарушения составлены протоколы об административном правонарушении.
Дизентерия - это группа кишечных инфекционных болезней человека, характеризующихся преимущественным поражением толстой кишки и интоксикацией. Одним из основных возбудителей дизентерии является шигелла Зонне. Наибольшая часть заразившихся дизентерией Зонне людей переносит заболевание в легкой, субклинической форме.
В целях предупреждения пищевого пути заражения, рекомендуется:
- приобретать молочную продукцию в специально оборудованных для этого местах, при наличии холодильного оборудования, документов на продукцию, подтверждающих ее качество и безопасность;
- употреблять молочную продукцию в пределах 3-х суток с момента изготовления;
- не употреблять коровье молоко без предварительного кипячения;
- не употреблять молоко, скисшее в домашних условиях - самоквас;
- не приобретать кисломолочные продукты у частных лиц.
