В столице Бурятии установлена рекордная пирамида шампанского

На днях впервые в Бурятии была установлена пирамида из более 500 бокалов с содержимым 86 бутылок полусладкого шампанского. После фиксации рекорда Сибири и Дальнего бокалы из пирамиды разошлись по рукам, а вино на радостях выпито. Об этом сообщает «МК в Бурятии». Столь знаменательное событие в жизни ночного Улан-Удэ произошло в одном из ресторанов города и было посвящено 340-летию любимого напитка женщин. Церемония установления рекорда была обставлена по высшему разряду, передает издание. При входе в заведение стоял придавший событию особый шик белый лимузин “Линкольн таун-кар” в обрамлении двух шикарных блондинок - “Мисс альма-матер Улан-Удэ-2008”. Грянул фейерверк конфетти, зазвучал бравурный марш и вечеринка вокруг пирамиды с шампанским началась. Автор пирамиды - знаменитый Виктор Шек, бармен № 1 Бурятии, обладатель множества профессиональных призов и наград - складывал ее в течение десяти часов. Проявив при этом максимум терпения и отточенной техники обращения с хрупким материалом. Пирамида из бокалов это очень сложная конструкция. Ее нужно не только правильно установить, но и правильно наполнить вином, которое заливают сверху вниз. При малейшем дефекте сложения или смещении бокалов пирамида может развалиться. Происходит цепная реакция или эффект домино и вся конструкция обваливается. Однако присутствующим удовольствие сделать это не предоставили. В установившейся тишине бармен № 1 Бурятии начал заполнять бокалы вином, которое, шипя, булькая и искрясь, стало перетекать из бокала в бокал. Весь секрет заключается в том, чтобы наливать в самый верхний бокал, откуда шампанское переливается во второй уровень, в третий и так до последнего, одиннадцатого уровня. При правильном сложении мимо выливаются сущие капли - только из самого нижнего, опорного слоя. Что и было продемонстрировано мастером под объективами теле- и фотокамер под восторженные возгласы “Браво!” и музыку иркутской группы “Текила”. По словам ресторатора Александра Михалева, в этот вечер был установлен абсолютный рекорд Сибири и Дальнего Востока – 500 бокалов с содержимым 86 бутылок шампанского. Следующая цель - рекорд России, который попытаются установить под Новый год. Отметим, что мировой рекорд равняется 32 тысячам бокалов, и он установлен в Голландии.