В кафе «Райская долина» мыли посуду заплесневелой ветошью

Сотрудники отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора Читинской области проверили читинское кафе «Райская долина» на ул. Курнатовского и нашли массу нарушений. В меню, предоставляемом посетителям, отсутствовала информация о способах приготовления блюд, о калорийности, витаминах, макро- и микроэлементах. В меню не были указаны названия использованных в процессе приготовления блюд пищевых добавок, биологически активных добавок, а также компонентов, полученных с применением генномодифицированных организмов. В кафе отсутствует горячая и холодная вода, кафе работает на привозной воде, по этой причине не работают туалеты для посетителей и персонала. В производственных цехах грязные и жирные полы. Приготовленную пищу хранили в пластмассовых тазах; из-за отсутствия воды посуда плохо вымыта, а одноразовой нет. Для мытья посуды использовали ветошь с наличием плесени и запаха. Также были нарушены условия хранения пищевых продуктов: в овощном цехе хранится сахар, соки, картофель. Повар во время приготовления и раздачи блюд работала в ювелирных изделиях. Владельца кафе за нарушения привлекли к административному наказанию в виде штрафа. Временно ООО «Райская Долина» не работает.