Пекари СибВО готовили хлеб в поле

В соответствии с распоряжением начальника тыла СибВО генерал-лейтенанта Валерия Шумакова в ряде воинских частей Сибирского военного округа прошли сборы хлебопеков. Как сообщили корреспонденту ИА «Экстра-Медиа» в службе информации округа для специалистов продовольственной службы СибВО в ходе сборов прочитаны лекции по истории хлебопечения. Доведены требования по качеству и методике выпечки большого ассортимента хлебобулочных изделий, которые сегодня широко практикуются в солдатских столовых СибВО. Кроме этого, прошли практические занятия по выпечке хлеба, как на стационарных военных пекарнях, так и на полевых механизированных хлебозаводах. Участники сбора сдавали зачеты и проводили контрольные выпечки хлеба.