Основанием для закрытия общественной точки питания в селе Шелопугино послужили многочисленные нарушения санитарных норм, информирует пресс-служба УФССП по Забайкальскому краю.
- Внимание сотрудников санитарной службы вызвало отсутствие централизованной системы водоснабжения. Также в заведении не предусмотрены условия для соблюдения личной гигиены работников - умывальник в помещении всего один и для посетителей и для персонала. Отсутствует вытяжка, не оборудована система вентиляции. К тому же в помещении всего одни двери, хотя правилами предусмотрено наличие второго входа для персонала и завоза продуктов, - пояснили в пресс-службе.
Это далеко не весь перечень оснований для приостановления деятельности.
– Особое замечание было вынесено в отношении грубого нарушения хранения продуктов питания. Сырое мясо в старом ржавом холодильнике соседствовало с готовыми блюдами. Зрелище, конечно, не самое приятное. И возникает целесообразный вопрос о безопасности таких блюд. Судебное решение было вынесено своевременно, нам, в отличие от других районов, удалось избежать отравлений и каких-либо инфекций, - рассказал начальник Шелопугинского РОСП Олег Хохлов.
Хозяин заведения спорить с представителями закона не стал и обещал устранить имеющиеся недостатки, чтобы впредь не создавать угрозы здоровью людей.
