Колбасу ненадлежащего качества выявили в магазинах Забайкалья. Изученные специалистами образцы не соответствовали ГОСТ, а также содержали сою вместо мяса. Об этом 6 мая сообщается на сайте Забайкальского референтного центра Россельхознадзора.
«4 мая при исследовании двух образцов колбасы выявлено несоответствие требованиям нормативной документации по содержанию массовой доли белка. Неделей ранее специалистами при исследовании двух образцов молочной и докторской колбасы был зафиксирован факт фальсификации мясной продукции в виде выявления текстурированной сои, незаявленной на маркировочной этикетке продукта», - говорится в сообщении.
В референтном центре Россельхознадзора порекомендовали при покупке мясной и колбасной продукции спрашивать все необходимые документы, подтверждающие качество и безопасность товара.
