По данным социологов 45 % россиян ограничивают себя в еде

Вчера, 16 октября, во всем мире отмечался День продовольствия, в преддверии которого социологи выяснили, что рост доходов населения не спасает его от инфляции: жителям России все равно приходится экономить, и в первую очередь на продовольствии, на которое уходит большая часть зарплат. По данным Фонда «Общественное мнение», сравнивая питание семьи сейчас и двадцать лет назад, 24% опрошенных отметили, - большинство людей питается сейчас лучше, чем тогда (чаще так полагают москвичи и жители больших городов – 31% и 36% соответственно). Тех, кто думает, что сейчас большинство питается хуже, почти в полтора раза больше – 39%. Вариант «примерно так же» выбрали 13%, затруднились ответить на этот вопрос 23% респондентов. Как информирует stoletie.ru, заявившие об ухудшении питания чаще всего говорили о скудости рациона из-за недостатка денег (7 %). Отметили, что стали покупать меньше тех или иных продуктов (прежде всего мяса, фруктов, молока и молочных продуктов, рыбы), 3% респондентов. На ухудшение качества продуктов в магазинах указали 1% опрошенных. Динамика цен на продукты питания, по данным ФОМа, оценивается россиянами куда более однозначно: 79% опрошенных (в селах – 84 % сказали, что там, где они проживают, продукты дорожают так, что для их бюджета это весьма ощутимо. Среди тех, чей доход ниже 2000 руб. на члена семьи, так говорят 87% респондентов; среди тех, у кого он превышает 4000 руб., – 74%. Социологи спросили участников опроса, какие именно продукты сильнее всего подорожали. Чаще всего упоминались мясо и мясопродукты (52 %). На втором месте – молоко и молочные продукты (32 %), далее – хлеб (28 %), рыба и сахар (по 14 %), фрукты (10 %). Меньше 10% упоминаний пришлось на овощи, соль, яйца, муку, макароны и пр. Рост цен на отечественные продукты более заметен для 25% опрошенных (в мегаполисах – 35%; в больших городах – 36 %), на импортное продовольствие – 3%. Между тем, эксперты ожидают, что из-за разразившегося масштабного кризиса ближайшие полгода для розничной торговли пройдут под знаком дефолтов, банкротств, слияний и поглощений. Об этом на днях говорили участники прошедшего в Москве XI Саммита владельцев компаний розничной торговли «Торговля в России».