Рoссельхознадзор о нарушениях: В сосисках нашли мясо

Никита Кондратьев / Общество, 17:08, 7 апреля 2022
Рoссельхознадзор о нарушениях: В сосисках нашли мясо
Фотография из архива ZAB.RU

Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании сосисок выявили ДНК мяса говядины, не заявленное в составе на маркировке продукта. Об этом 7 апреля сообщили в пресс-службе ведомства.

«Согласно Техническому регламенту Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011) все компоненты, входящие в состав изделия, должны быть указаны в маркировке», - сообщили в пресс-службе ведомства. 

Отмечается, что маркировка должна содержать следующую информацию: наименование продукта и его вид, сорт, марку; название страны и компании-производителя, адрес предприятия и дилера; массу нетто или объем продукта; состав — наименования основных ингредиентов, входящих в состав продукта, включая пищевые добавки; пищевую ценность — калорийность, соотношение белков, жиров и углеводов, состав витаминов; условия хранения; срок годности, дату изготовления; способ приготовления (для полуфабрикатов и продуктов, предназначенных для детского питания); рекомендации по использованию; обозначение нормативно-технического документа, на основании которого произведен товар; информацию о подтверждении соответствия и качества по ГОСТу и сертификации.

Важные и оперативные новости в telegram-канале "ZAB.RU"