18 сентября, в день выборов, на площади им. Ленина в Чите пройдет первый фестиваль вкусной еды «Казан. Мангал. Гурман». В программе фестиваля: конкурс профессионального мастерства, дегустация и продажа местной продукции, а также праздничный концерт. Об этом 11 августа руководители Забайкальской ассоциации рестораторов и отельеров рассказали на встрече с журналистами, сообщил корреспондент «Забмедиа».
- В программе фестиваля – выставка-продажа продукции местных производителей и шеф-поваров, конкурс профессионального мастерства и праздничный концерт. Конкурс поваров пройдет по трём направлением: приготовление блюд на открытом огне, блюда в казане и авторские блюда. Участие примут от 10 до 20 команд, каждая из которых готовит по 50 дегустационных порций, - рассказали организаторы.
В июне «Забмедиа» сообщало, что в Забайкальском крае планируют создать ассоциацию рестораторов и отельеров. В настоящее время, по словам руководителя Ассоциации Дмитрия Финогеева, в организации состоит только 12 предприятий.
