1 февраля правительство Забайкальского края приняло распоряжение о целесообразности разработки краевой долгосрочной целевой программы «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности» на 2013–2017 годы. К реализации программы планируется привлечь около 750 миллионов рублей. Об этом на прошедшем вчера, 1 февраля, заседании правительства Забайкальского края рассказала министр сельского хозяйства Людмила Гарголло.
По ее словам, проблема недостаточного развития в регионе пищевой промышленности назрела.
- Мы видим, что цены на продовольственные товары растут. Это обусловлено тем, что у нас на прилавках больше завезенной из-за пределов региона продукции, чем собственного производства, - сказала министр. - Регулировать цены на них у нас нет никакой возможности. Своих же производителей мы можем поддержать, в том числе, с помощью программы поддержки пищевой и перерабатывающей промышленности.
В пояснительной записке к программе выделено отсутствие стратегии развития в пищевой промышленности и недостаточное внимание государства к этой отрасли. В Забайкальском крае производством пищевых продуктов занимаются более 430 организаций, большинство из которых – небольшие цеха с низким уровнем механизации и оснащенности современным оборудованием. Производителям не хватает сырья, поскольку отсутствует эффективная система его заготовки.
При этом возможности экстенсивного роста для производителей продуктов питания ограничены, а уровень конкуренции в отрасли требует постоянного обновления и модернизации производства, повышения его эффективности.
Среди целей, которые поставлены перед разработчиками программы, - расширение ассортимента и улучшение качества выпускаемой продукции, оптимизация системы обеспечения сырьём, оптимизация производственных мощностей, повышение финансовой устойчивости организаций пищевой и перерабатывающей промышленности.
