Прокуратура Оловяннинского района установила, что персоналом кафе «Ани» при оказании услуг общепита и полностью игнорируются требования санитарно-эпидемиологического законодательства, сообщили «Забмедиа.Ру» в пресс-службе краевой прокуратуры.
- Установлено, что уборка всех помещений кафе, в том числе туалета, проводится кухонным работником, который принимает участие в обработке пищевых продуктов. В нарушение санитарных правил используется привозная вода, производственные и вспомогательные помещения не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией. Для уборки производственных, складских и вспомогательных помещений, в том числе туалетов, не выделен отдельный инвентарь. Для обработки сырых и готовых продуктов используется разделочный инвентарь, не имеющий маркировки. Имеются мухи. На момент проверки не представлены медицинские книжки рядом работников. Также есть другие нарушения, - рассказали в пресс-службе.
Прокуратурой в отношении, как директора предприятия, так и в отношении юридического лица, вынесены постановления о возбуждении дел об административных правонарушениях по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».
Как сообщало «Забмедиа.Ру», 21 августа случай группового пищевого отравления произошел в придорожном кафе «Ани» на федеральной трассе Чита – Забайкальск недалеко от поселка Ясная.
- Мы большой группой журналистов пообедали в кафе «Ани» по пути в командировку в Краснокаменск. Уверены, что отравились именно там. В Краснокаменской центральной районной больнице нас четверо. Знаю, что шесть человек находятся в больнице Забайкальска. Несколько человек направлены в другие стационары. Есть предположение, что это сальмонеллез. Лечат хорошо, так что чувствуем себя уже лучше, - рассказал корреспонденту «Забмедиа.Ру» журналист газеты «Азия-Экспресс» Степан Тихомиров.
По некоторым данным, среди заболевших кишечной инфекцией – корреспонденты газеты «Забайкальский рабочий», телеканала «Альтес», сотрудники управления пресс-службы губернатора, другие журналисты.
По словам собеседника агентства, в этот день обед в кафе «Ани» был запланирован и у врио губернатора Забайкальского края Константина Ильковского.
