Магазины и социальные учреждения Забайкалья стали «мишенью» для изготовителей, добавляющих вместо качественного сырья дешевые ингредиенты. В связи с этим Управлением Росссельхознадзора в течение полугода проводились внеплановые проверки на предмет качества молочной продукции, привезенной на территорию края. Так, например, в одном из госпиталей Читы, был произведён отбор проб молочной продукции. Анализ показал - пациенты употребляют некачественные сыр, масло и молоко, сообщает Заб.ТВ.
- Мы выявили четыре положительных показателя – это жирно-кислотный состав. Животные жиры заменены растительными, то есть пальмовое масло, рапсовое, что грозит здоровью наших граждан. Выявлены стерины, БГКП – это колиформы, кишечная форма. Также выявлены запрещённые остатки – это антибиотики в сырах, - заявила начальник отдела ветеринарного надзора Екатерина Квирквелия.
Подробнее смотрите в сюжете Заб.ТВ:
