Всю эту неделю в России отмечается Масленица, в связи с чем Забайкалкрайстат рассчитал стоимость приготовления одной порции блинов.
В этом году популярное на Масленицу блюдо обойдется забайкальцам в среднем в 143 рубля. Расчет сделан на основании традиционного рецепта: 500 миллилитров молока, три яйца, 200 граммов муки, три столовые ложки подсолнечного масла, три столовые ложки сахара, половина чайной ложки соли и две столовые ложки сливочного масла.
Для сравнения цены сотрудники Забайкалкрайстата взяли данные за январь 2022 года и 2023-го. Так, по сравнению с прошлым годом, порция блинов подорожала на 10,49%.
Средняя стоимость начинки, за килограмм, следующая: повидло - 401 рубль, сметана - 423 рубля, сгущёнка - 366 рублей, творог - 646 рублей, красная икра - 6467 рублей.
Стоимость продуктов, из которых готовятся блины, вы можете узнать из инфографики:
