В Забайкальском крае растут цены на основные продукты питания.
Забайкалкрайстат предоставил информацию, что за неделю - с 28 февраля по 5 марта 2011 года – в крае увеличение цен на хлеб ржаной, ржано-пшеничный составило 2,3%, крупу гречневую-ядрицу, рыбу замороженную неразделанную – 1,7, смеси сухие молочные для детского питания – 1,5, печенье – 1,4, колбасу полукопченую – 1,1%. В то же время цены на вермишель, говядину, свинину тушеную, сахар, морковь, лук репчатый снизились на 0,2-0,9%.
Росстат сообщает, что в целом по России с нового года гречка подорожала уже на 25 процентов, пшено - на 20, на 25 процентов - картошка и капуста. Как пишет «Российская газета», в последние годы гречневая крупа была дешева, и никакой специальной помощи от государства производители не получали. Посевы не расширялись, технология не улучшалась.
Дефицит картошки в этом году достиг примерно восьми миллионов тонн. Поскольку переработка картофеля у нас в стране практически развалилась (крахмал возим из-за границы), то и запаса нет. Ударила засуха, и "второй хлеб" оказался в дефиците.
Хлеб же подорожал с начала года на 5,3 процента.
