Поддельное сливочное масло обнаружили в одном из социальных учреждений Забайкальского края. Об этом сообщила пресс-служба краевого Управления Россельхознадзора.
«В образцах проб крестьянского сладко-сливочного масла производителя ООО «Ру.Милк» (Челябинская область, г. Озерск) выявлены признаки фальсификации жиров растительного происхождения», - говорится в сообщении.
В надзормном ведомстве добавили, что было установлено несоответствие показателя жирно-кислотного состава и наличие стеринов растительного происхождения. В частности жировая фаза масла должна содержать только молочный жир коровьего молока. Использование растительных жиров в качестве жирового компонента свидетельствует о фальсификации молочной продукции.
Краевым Россельхознадзором в адрес социального учреждения, поставщика и производителя продукции направлены информационные письма о необходимости принятия мер в отношении данной продукции.
Ранее в Забайкалье были обнаружены фальшивые консервы, стеклоомывающая жидкость и сыр.
