Партия куриного мяса была уничтожена по предписанию Управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю, сообщает пресс-служба надзорного ведомства.
Продукция, произведенная в Тульской области, была задержана 24 октября на станции ЗабЖД Чита-1, три партии полуфабрикатов (голень, бедро куриное) общим весом в 1394 кг, поступивших из Тульской области не имели ветеринарных сопроводительных документов.
В ходе лабораторных испытаний выявлены несоответствия требованиям технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции, в частности, в мясе была обнаружена патогенная бактерия листерия, способная размножаться в пищевых продуктах.
Попадая в организм человека, листерия паразитирует внутри клеток, при этом может нанести непоправимый вред центральной нервной системе или головному мозгу. Наибольшую опасность листериоз представляет для беременных женщин — из-за возможной патологии плода, и пожилых людей.
16 ноября 2022 года под контролем специалистов Управления произведено уничтожение всей опасной продукции в соответствии с требованиями ветеринарного законодательства РФ, отмечается в сообщении Россельхознадзора.
